Dans l’univers culinaire actuel, nombreux sont ceux qui optent pour le fait-maison en délaissant peu à peu les produits industriels. Le pain et les yaourts ne font pas exception à cette tendance. Pour preuve, la popularité croissante des machines à pain et des yaourtières. Mais se pose alors une question : sont-elles vraiment économiques ? Tentons d’éclaircir ce point.
Analyse comparative : fait-maison contre achat en magasin
Le coût du fait-maison
Il est indéniable que la confection de son propre pain ou yaourt demande un investissement certain. Entre l’achat des ingrédients et celui de l’appareil, le coût initial peut sembler élevé. Cependant, c’est au niveau de la comparaison avec les produits achetés en magasin que réside toute la subtilité.
Pain maison versus pain de boulangerie
Avec un Français qui consomme en moyenne 38kg de pain par an (soit environ 1.4kg par semaine pour un foyer de deux personnes), il est intéressant d’étudier le rapport qualité-prix du pain fait maison. Un rapide calcul nous apprend qu’un kilo de pain réalisé soi-même revient à environ 1.24€ contre près du triple (0.93 euros pour 250g) pour une baguette acquise chez le boulanger.
Yaourts maison versus yaourts industriels
Concernant les yaourts, fabriquer ses propres pots permet non seulement d’économiser à long terme, mais aussi de personnaliser les arômes et surtout, de contrôler la qualité des ingrédients. En effet, un foyer de quatre personnes peut consommer jusqu’à 170 pots de yaourt par an, ce qui représente une somme non négligeable si l’on compare au coût de fabrication maison.
Après cette analyse comparative, penchons-nous sur le coût initial de ces appareils et leur rentabilité sur le long terme.
Coût initial et rentabilité à long terme des appareils de cuisine
Investissement initial
L’achat d’une machine à pain ou d’une yaourtière représente un investissement initial relativement important. Or, c’est cet investissement qui est rapidement amorti grâce aux économies réalisées sur l’achat des produits finis. Un point que nous allons détailler dans la prochaine section.
Rentabilité à long terme
Avec une utilisation régulière, les économies réalisées permettent d’amortir rapidement le coût initial de ces appareils. Pour un ménage moyen français, il ne faudrait que quelques mois pour rentabiliser l’achat d’une machine à pain ou d’une yaourtière. Ainsi, malgré un investissement initial parfois conséquent, la rentabilité à long terme est bien réelle.
Mais qu’en est-il du coût énergétique associé à ces appareils ? C’est ce que nous verrons dans la suite de notre article.
Consommation d’électricité : l’impact sur votre facture
Consommation énergétique des appareils
La consommation électrique est un facteur souvent négligé lors de l’achat d’un nouvel appareil de cuisine. Pourtant, il s’agit d’un point non négligeable dans le calcul du coût global. Les machines à pain et yaourtières sont généralement économiques en termes de consommation énergétique, ce qui rend leur utilisation encore plus attrayante.
Ils sont économes en énergie
En effet, ces machines ne consomment que peu d’électricité. Par exemple, une machine à pain nécessite en moyenne entre 0, 38 et 0, 9 kWh par utilisation selon les modèles, soit un coût approximatif allant de 5 à 12 centimes par cuisson. Pour la yaourtière, la dépense énergétique est encore plus minime.
Au-delà de l’économie financière, faisons maintenant le point sur les bénéfices secondaires liés à l’utilisation de ces appareils.
Les bénéfices secondaires du fait-maison au-delà de l’économie
Un contrôle total sur les ingrédients
Faire son pain ou ses yaourts soi-même offre un contrôle total sur les ingrédients utilisés. Finis les additifs et conservateurs : place aux produits frais et naturels ! C’est un avantage significatif pour ceux qui accordent une grande importance à la qualité des aliments qu’ils consomment.
Simplicité et praticité
Bien loin des stéréotypes de la cuisine compliquée et chronophage, les machines à pain et yaourtières sont conçues pour être simples d’utilisation. En quelques clics, vous pouvez préparer votre recette et laisser la machine faire le reste. Un gain de temps précieux dans notre quotidien souvent chargé.
Somme toute, opter pour une machine à pain ou une yaourtière semble être un choix judicieux. Et ce, tant sur le plan financier qu’au regard des nombreux bénéfices secondaires évoqués plus haut.
Un investissement initial amorti sur le long terme, des économies substantielles sur l’achat des produits finis, une consommation électrique raisonnable et enfin, la possibilité de contrôler ses ingrédients tout en gagnant du temps… Autant d’arguments qui plaident en faveur du fait-maison !
